Adana'da Kızılcık Şerbeti Üretimi Başladı: Sağlık Depolukurucu Gelenek

Adana'nın Kozan ilçesinde, kara kazanlarda sağlık depolukurucu olarak nitelendirilen kızılcık şerbeti yapımına geleneksel yöntemlerle başlandı. Kara kazana giren Kızılcık kirazları dalında 100 TL'den satılırken, şerbete dönüşmesi ile kilosu 750 ile bin TL arasında satılıyor. Bu geleneksel üretim, yerel halk arasında sağlık ve enerji kaynağı olarak kabul edilir.


