Adana Şalgamı’na Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili

Adana’nın yöresel içeceği şalgam suyu, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Bu gelişme, Adana’ya özgü şalgamın uluslararası alanda tanınırlığını artırarak, özellikle ihracat potansiyelinin genişlemesine zemin hazırlıyor. Uzmanlar, bu tescilin yerel üreticiler için yeni pazarlara açılma fırsatı sunduğunu belirtiyor.

Bu başarı, Adana mutfağı ve kültürünün gastronomi alanında daha da öne çıkmasını sağlayacak. AB tescili, coğrafi işaretler kapsamında yer alan ürünlerin değerini ve güvenilirliğini artırırken, tüketici nezdinde de itibar kazandırıyor. Bu sayede Adana şalgamı, hem yurtiçinde hem de yurtdışında markalaşma yolunda önemli bir adım atmış oldu.