Adana mutfağı gastronomi dünyasında güçlü bir vitrin kuruyor

Adana’da geçtiğimiz yıl düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, gastronomi turizmini güçlendiren önemli bir etkinlik olarak dikkat çekti. "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla gerçekleştirilen festivalde, Adana kebabı, taş kadayıf, içli köfte, şalgam ve şırdan gibi geleneksel lezzetler tanıtıldı. Ulusal ve uluslararası şeflerin katılımıyla yapılan söyleşiler ve paneller zengin bir program sundu ve festival alanı olan Merkez Park büyük ilgi gördü.

Festivalin tanıtımı İstanbul’da yapıldığı zaman, otel rezervasyonlarında doluluk oranı %80 seviyelerine ulaşmıştı. Ayrıca, yerel üreticiler ve kadın kooperatifleri de stantlarda yer alarak ekonomik katma değer sağladı. Festival, Adana ekonomisine katkı sağlayan ve kentin kültürel zenginliğini vurgulayan bir etkinlik olarak ön plana çıktı.