Adana Lezzet Festivali’nde Gün Boyu Süren Gastronomi Yolculuğu

Adana’nın zengin mutfak kültürü, "Kuşaktan Kuşağa" temasıyla yapılan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında yeniden canlanıyor. Etkinlik alanında kebap, şırdan ve şalgam gibi Adana’nın öne çıkan lezzetleri usta şeflerin sunumları ve yöresel yemek atölyeleriyle katılımcılara sunuluyor. Özellikle Şef Bedri Aydoğdu’nun "Adana Kebabı'nda Başarı Hikayesi" başlıklı sunumu büyük ilgi görürken, geleneksel tariflerin yeni nesillere aktarılması hedefleniyor.

Festivalin önemli etkinliklerinden biri de "Genç Şefler Yarışması". Genç şefler bireysel ve ekip kategorilerinde yaratıcı tarifleriyle yarışırken, festival Adana'nın mutfak mirasının korunmasına ve gastronomi alanında genç yeteneklerin desteklenmesine katkı sağlıyor. Jürinin beğenisini kazanan tarifler ise ödül kazanma şansını artırıyor.